Bereidingstechnieken koken
Kent u dit? U hebt een lekker recept gevonden staat er in dat u iets au bain-marie moet verwarmen, dat u het vlees moet barderen of dat u de vruchten moet canneleren. En u hebt geen idee wat het betekend. Hier voor u een aantal bekende en minder bekende bereidingstechnieken op een rijtje. lees verder…
Eten en Drinken / Bereiding | 23-02-2010

Advisering, montage en demontage van torenkranen
Bij veel grote bouwwerken wordt gebruik gemaakt van torenkranen. Het adviseren in deze kranen, het monteren en demonteren van deze kranen en het bedienen van deze kranen is een vak apart, of eigenlijk 3. lees verder…
Auto en Vervoer / Transport | 06-10-2009